As queridas cuscuzeiras disponíveis no mercado são bem variadas quanto as boas refeições que você pode preparar nelas. Isso pode nos dar uma permissão para que cada pessoa encontre a que mais combina com a proposta que ela procura, mas isso também pode deixar vocês um pouco confusos. Logo abaixo, vamos explicar as principais características que podemos considerar antes de qualquer compra. 

Cuscuzeira com tela ou duas peças

No mercado existem dois tipos dessas maravilhas: aquelas que possuem a tela perfurada que são removíveis e as clássicas que contém duas peças. Em ambas, é possível fazer cozimentos do prato nordestino com ou sem recheio! Mas, nas que contém a tela perfurada removível, será muito mais fácil desenformar a comida ainda quente. 

Já naquelas cuscuzeiras de duas peças, esse feito é um pouco mais difícil. Porém, a sua vantagem é que a parte superior da peça pode ser retirada e a inferior ser utilizada com normalidade no fogão. 

Inox ou alumínio

As tradicionais, e principais cuscuzeiras hoje em dia, encontradas nos mercados são feitas de alumínio ou aço inox, ambos os materiais podem ser levados ao fogo. Para você saber qual é a melhor opção de escolha é preciso saber que aquelas feitas com o aço inox podem ser bem mais duradouras e não apresentam riscos à nossa saúde, porém, elas são consideravelmente um pouco mais caras. 

Do outro lado, as de alumínio são mais baratas e tendem a fazer um cozimento mais rápido que a de inox, isso acontece pois o metal é um ótimo condutor térmico, mas não deve ser usado com alguns ingredientes que são ácidos. Ao fazer reação com esses ingredientes, o alumínio pode liberar resíduos que são extremamente prejudiciais à nossa saúde.    

Veja o tamanho da sua panela de cuscuz

As queridinhas costumam possuir os diâmetros semelhantes, entre 16 e 20 cm, o que pode trazer variação é a profundidade. O tamanho da cuscuzeira costuma ser dado pela sua própria capacidade em litros. No modo geral, aquelas com a capacidade de até 1,8 L podem ser chamadas de individuais que por sua vez elas preparam porções de uma a duas pessoas.

Já as do mesmo modelo grande podem ter em sua capacidade de até quase 3 L. Esses modelos grandões são indicados para famílias numerosas ou até mesmo para pessoas que tenham o desejo de cozinhar essa iguaria que é o cuscuz com muito recheio. 

Tampas de vidro

As tampas de vidro podem tornar a rotina bem mais funcional, diferente das que contém tampas em inox ou as de alumínio, pois elas dão permissão para que você possa acompanhar o cozimento sem a necessidade de ficar levantando a tampa toda hora para poder observar o nível do cozimento. 

Nova Mesa

Além das cuscuzeiras aqui no site da Nova Mesa, você encontra também frigideira de tapioca para fazer aquela tapioca no café da manhã ou no fim de tarde, além de encontrar uma tapioqueira para auxiliar a guardar a farinha. Além disso tudo, aqui você também encontra vários objetos em porcelana e também um lindo conjunto de panelas.