O churrasco é uma tradição nacional, é o momento que reunimos as pessoas que mais gostamos para desfrutar de preparos únicos com muita alegria, seja em uma ocasião especial ou durante uma trivialidade qualquer.

No entanto, um conjunto de facas é indispensável, não só durante o preparo, mas também para servir os seus convidados, por isso, confira a linha de cutelaria disponível na Nova Mesa:

• Faca De Pão – Com uma lâmina longa e serrilhada, essa faca é um dos elementos de cutelaria específicos, mas que é muito útil, seja para cortar pães ou bolos, ela proporciona um corte limpo e preciso por toda extensão, da crosta ao miolo;

• Faca Para Legumes – Uma faca que nem sempre está presente nos conjuntos mais básicos, trata-se de uma peça com a lâmina mais curta e pontiaguda, que permite cortar e descascar uma série de legumes com mais agilidade;

• Faca Do Chef – A mais desejada de todo conjunto de facas de cozinha, a faca do chef é um modelo de lâmina de tamanho médio e grossa, sem uma guarda que ultrapasse o conjunto, para uma série de técnicas para cortar, picar e filetar uma série de alimentos em preparos distintos;

• Faca Sashimi – Com uma lâmina fina e longa, esse modelo é amplamente utilizado na culinária oriental por permitir o corte perfeito de peixe na preparação de sashimi, ela eleva o cuidado com o prato a um nível profissional;

• Faca Para Carne – Um item de cutelaria mais avançado e até mesmo profissional, por isso também é conhecida como faca de açougueiro, a faca para carne possui uma guarda maior e uma lâmina mais larga e longa. Especial para o preparo de carne vermelha crua em uma série de cortes distintos;

• Faca De Desossa – Outro modelo de faca voltada para linha de cutelaria profissional, a faca de desossa possui uma lâmina curta, muito pontiaguda e média, perfeita para separar a carne crua dos ossos;

• Chaira – Nem só de facas vive a cutelaria, a chaira é um item muito importante para manter o seu conjunto de facas com o fio alinhado, para mais precisão e agilidade durante o corte, mantendo o preparo dentro dos níveis esperados;

• Pedra De Amolar – Para garantir que o seu conjunto de facas esteja sempre afiado, é importante que ele seja amolado regularmente, preservando assim as características desejadas e garantindo que o fio possa ser alinhado na chaira;

• Barra Magnética – Um item que ajuda a preservar e expor o seu conjunto de facas, mantendo-o posicionado em um local alto, seguro e arejado, evita que liquidos se acumulem, diminui a proliferação de bactérias nos seus utensílios de cozinha que entra em contato com os alimentos;

• Faca Para Ostra – Outro item de cutelaria muito específico, a faca para ostra possui uma lâmina curta, sem fio na extensão ou na ponta, permitindo a abertura do molusco sem o risco de acidente.

Agora que você conhece um pouco mais sobre a linha de cutelaria Nova Mesa, não deixe de conferir as ofertas disponíveis no site, com uma série de opções, que vão desde o conjunto de facas de cozinha até o kit churrasco, visite também as demais seções da loja.