Se você organiza regularmente reuniões de férias, jantares ou happy hours depois do trabalho, é provável que esteja frequentemente misturando bebidas para os convidados. E se esses eventos ocorrem regularmente em sua casa, talvez seja hora comprar utensílios para montar um bar em casa. 

Construir um home bar pode parecer uma tarefa complicada e potencialmente cara, mas não precisa ser. Você só precisa de algumas ferramentas e ingredientes essenciais para preparar coquetéis de qualidade profissional em casa. 

Pensando nisso, trouxemos um guia completo para você aprender a montar um bar em casa. Acompanhe!

Comece com um ótimo carrinho de bar

A menos que você tenha um bar de verdade em sua casa, a primeira coisa que você precisa é de um carrinho de bar, armário ou até mesmo uma bandeja para guardar seus suprimentos. 

Há uma ampla gama de opções para escolher em todos os estilos imagináveis, e você pode gastar o quanto quiser. Apenas certifique-se de escolher um carrinho de bar resistente e espaçoso o suficiente para todas as suas ferramentas, copos e álcool.

A escolha dos destilados

A primeira dica para abastecer o seu bar é escolher as bebidas destiladas que você mais gosta. Essa é a única maneira de desenvolver habilidades para fazer e apreciar coquetéis. Ao selecionar alguns coquetéis favoritos, seu interesse e paladar por outras bebidas vão alavancar. 

A segunda dica é não tentar comprar tudo de uma vez. Os destilados são caros, então comece aos poucos. Não é necessário gastar todo o seu salário para montar o bar em casa.

Tudo o que você precisa é de alguns ótimos coquetéis para impressionar seus convidados, e se você dominar a forma como preparar um bom coquetel, as pessoas vão notar e apreciar. Ao longo do tempo, você pode acumular licores, mixers, aperitivos e digestivos.

Dito isso, as bebidas mais clássicas e populares para se ter no bar incluem:

• Gin
• Uísque Bourbon
• Whisky escocês
• Tequila
• Rum branco
• Rum escuro

A vodka pode estar ausente dessa lista para você. Por ser projetada para não ter um sabor pronunciado, ela não ajuda um iniciante a aprender a arte dos coquetéis, pois é desprovida de aroma e sabor.

No entanto, ocasionalmente você pode manter vodka no freezer se estiver esperando convidados que a prefiram ou se quiser misturar coquetéis de frutas congeladas com sabor frutado.

Outro ponto importante são os copos e taças essenciais. Um coquetel saboroso não faz sentido sem o copo perfeito para servi-lo. Cada coquetel que você domina deve ser servido em um tipo específico de copo. Portanto, opte por copos adequados para destilados, de boa qualidade.

Também é importante ter mixers de sua preferência em estoque. Conforme você experimenta novas bebidas, sua coleção vai aumentando, então não há necessidade de adquirir tudo de uma vez.

Aqui estão alguns mixers que geralmente temos à mão:

• Água com gás (podemos fazer em casa usando um sifão de refrigerante)
• Energético
• Saquê
• Gelo de coco ou outras frutas
• Suco fresco, como laranja ou limão

Dependendo dos coquetéis que você preferir, também é possível ter abastecido latas de Coca-Cola, água tônica, gelo de coco ou de outra fruta. Os melhores coquetéis são feitos com ingredientes frescos, então tente usar sucos que você também bebe separadamente.

Ainda assim, recomendamos o uso de xarope tônico em vez do xarope doce e pegajoso vendido em supermercados.

Coqueteleira

As quantidades certas de bebidas são fundamentais, e é aí que as coqueteleiras são úteis. A menos que você seja um mixologista experiente, definitivamente precisará de uma ou duas coqueteleiras para criar coquetéis saborosos para seus convidados.

Ingredientes de acompanhamento

Sempre deixe disponíveis ingredientes que possam acompanhar a sua bebida. Cubos de açúcar, ou açúcar branco fino, também são essenciais para qualquer bar doméstico. Também é ótimo ter uma planta de manjericão e uma planta de hortelã em casa para que você possa fazer coquetéis de ervas prontos. 

Outras ervas como sálvia e tomilho também são acompanhamentos maravilhosos. Se você gosta de martinis ou bloody marys, coquetel de azeitonas, raiz-forte, sal, pimenta e molho picante também podem ser essenciais.

Suporte para gelo

Não menos importante, o suporte para gelo é essencial como utensílios para montar um bar em casa. O gelo é fundamental para gelar sua bebida e a dos seus convidados, especialmente para quem não gosta de bebidas quentes.

Abridor saca rolha

Se você é um bom apreciador de vinhos ou champanhe, certamente vai precisar de um abridor saca rolha. Esse utensílio é fundamental para abrir a boca da garrafa e servir você e seus convidados durante uma conversa elegante, ou mesmo comemoração em festas de final de ano.

Dosador de bebidas

Outro item fundamental para você ter no seu bar de casa é o dosador de bebidas. Ele auxilia na medida quando você estiver preparando um drink para você, um amigo ou familiar para a bebida ficar no ponto certo.

Espremedor

Outro utensílio fundamental para complementar o seu bar é o espremedor. O suco fresco é sempre melhor em seus coquetéis. Existe uma variedade de espremedores manuais que são ótimos para usar em casa. 

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