24/04/2023
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Se você já procurou novos utensílios de cozinha, sabe que pode ser um processo intimidador, especialmente considerando o número crescente de opções em seu supermercado local, loja de cozinha física ou online. Parece não haver fim para os gadgets ridiculamente desnecessários disponíveis para compra, que tal você tornar sua cozinha fácil com itens que vão elevar o nível dos seus pratos a outro patamar?
Então, aqui trouxemos seis itens básicos e esperamos que ajude você a começar ou aprimorar sua coleção de utensílios de cozinha. Boa leitura!
Além de suas mãos hábeis, uma boa faca de chefe é a ferramenta número 1 mais essencial para qualquer chef pessoal ou cozinha doméstica. Sem uma faca profissional, você não pode levar sua preparação de alimentos para o próximo nível.
Ao preparar refeições personalizadas para seus convidados, precisa contar com itens como esse para um preparo adequado e fácil.
Selecionar uma faca afiada de alta qualidade oferece mais controle, o que leva a cortes e fatias mais consistentes. Este item oferece versatilidade, quer esteja a trabalhar com vegetais ou carnes. Em geral, as facas são ideais para cortar, picar, fatiar ou picar.
Encontrar o melhor moedor de pimenta possível é essencial, porque a pimenta-do-reino fresca adiciona um sabor robusto, aroma e ponto crucial que você não pode obter com a pimenta pré-moída encontrada no corredor de especiarias local.
Por que é isso? Porque os grãos de pimenta contêm óleos que se soltam uma vez quebrados, mas se dissipam rapidamente quando armazenados.
Como receitas diferentes exigem tamanhos de moagem diferentes, selecione um moinho de pimenta (também chamado de moedor de pimenta) com configurações que permitem alternar entre pimenta moída grossa e moída fina.
Um ralador é provavelmente uma das nossas ferramentas de cozinha favoritas de todos os tempos e, em nossa opinião, a ferramenta mais subestimada na maioria das cozinhas.
Usamos isso para picar alho, raspar frutas cítricas ou ralar gengibre fresco. Você também pode usá-lo para elevar seus pratos ralando queijos frescos como parmesão ou romano sobre um prato pronto.
Outra maneira de usar o ralador é moer especiarias inteiras na hora, como noz-moscada. Aqui está uma dica: adicione noz-moscada fresca ou canela como uma maneira saborosa e simples de elevar o sabor do seu café pela manhã.
Versáteis e essenciais, você deve ter ramequins em sua cozinha. Eles podem ir ao forno, são super fáceis de limpar e vêm em vários tamanhos e formatos específicos para suas necessidades.
Além do mais, os ramequins são um complemento perfeito para o seu “ambiente” onde você contém todos os ingredientes preparados e medidos antes de começar a cozinhar. Eles também são essenciais para preparar várias sobremesas e satisfazem visualmente ao servir sopas, sobremesas, molhos, tortas e pequenos lanches.
Você também pode utilizar ramequins para azeitonas, frutas secas e nozes na hora de montar tábuas de charcutaria ou preparar refeições personalizadas com muitos recheios. Principalmente barato, você pode comprar ramequins de forma separada e o do tamanho que preferir.
Outro eletrodoméstico útil para ter em sua cozinha é um liquidificador. Este item é fundamental devido à facilidade com que tritura os alimentos. É perfeito para bater sopas e molhos. Você pode manter sua receita em uma panela ou tigela do início ao fim.
A hélice ajuda você a fazer o mesmo trabalho que uma batedeira de mão faria. Você pode usar para fazer o chantilly perfeito para todas as nossas sobremesas, bata a manteiga e o açúcar em uma mistura leve e fofa e bata as claras em neve até o ponto mais alto.
Você vai adorar ter um espremedor como item básico em sua cozinha. Primeiro, um espremedor de frutas deve permitir que você extraia suco cítrico fresco de limões e limas difíceis de espremer sem ter que pescar as sementes incômodas com a mão.
Uma prensa é um mecanismo inteligente com um investimento mínimo. Ele fornece mais suco com menos problemas, mantendo suas mãos livres de suco, polpa e cheirando como se você tivesse acabado de limpar a pia da cozinha o dia todo.
E como os sucos cítricos frescos dão vida a muitas receitas – de molhos para salada a margaritas – você quer uma ferramenta que seja rápida e fácil para qualquer um usar, incluindo seus filhos (queremos ensinar as crianças a cozinhar também, certo?).
Agora que você tem nossa lista dos 6 principais utensílios de cozinha, recomendamos que você visite nosso site e busque por outros itens para complementar a sua cozinha fácil.
Temos diversas opções para complementar a sua cozinha fácil com valores acessíveis para o seu bolso. Se você tiver alguma dúvida, não deixe de falar com a nossa equipe e esclarecê-las.
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