A cozinha é um ambiente que possui diversas ferramentas para melhorar o sabor da comida, assim é possível servir à mesa o melhor prato possível. Afinal, todo mundo quer ser um cozinheiro de mão cheia, não é mesmo?

A verdade é que uma boa comida causa uma ótima impressão, por isso que milhares de chefs ao redor do mundo exigem muito de seus ajudantes de cozinha. Então, por que você também não pode ser exigente com os pratos que prepara?

Exigir mais de si mesmo é uma forma de buscar melhorias e se tem um item que vai te ajudar a melhorar na cozinha é o termômetro culinário.

Pensando nisso, a loja de utensílios domésticos – Nova Mesa – separou algumas coisinhas a respeito do termômetro de cozinha para você saber!

O que é o termômetro culinário?

A função de um termômetro culinário é a mesma de um comum: medir as variações de temperatura. Mas a diferença é que o termômetro para cozinha possui as características adequadas para conseguir medir a temperatura das comidas.

Para que serve um termômetro culinário?

Como dito anteriormente, o termômetro para cozinha é um produto que consegue medir a temperatura de diversos alimentos. 

Existem diversas razões para você optar por um termômetro de cozinha em casa, sendo elas:

• Existem muitos modelos e cada um deles deve ter um preço ideal para o seu bolso;
• Possui milhares de design que servem para ocasiões diferentes;
• O termômetro culinário pode medir temperaturas quentes ou frias. 

Por que usar um termômetro culinário?

Muitas pessoas desconsideram totalmente a necessidade de usar um termômetro culinário, mas isso deve ser um dos motivos delas perderem o ponto da comida toda vez, não é mesmo?

Se você está se perguntando por que usar um termômetro culinário, a resposta mais sensata é: usar um termômetro de cozinha é a melhor forma de seus pratos cheguem ao ponto indicado.

O termômetro culinário é muito utilizado por diversos confeiteiros que querem saber o ponto exato de seus chocolates, caldas, caramelos, entre outros.

O termômetro de cozinha também é importantíssimo para preservar os alimentos. Afinal, ele pode verificar se o alimento está na temperatura correta para não estragar. Além de também verificar se a temperatura está ideal para eliminar bactérias.

Tipos de termômetros culinário

Existem 3 modelos de termômetros culinários que são extremamente populares e muitos usados, sendo eles:

• Espeto/vareta: Disponível em versões analógicas e digitais, o termômetro para cozinha de espeto/vareta é o modelo mais comum nas cozinhas. Ele é usado para medir a temperatura no interior de alimentos e bebidas.

• Infravermelho: Funciona com uma mira a laser, o termômetro de cozinha infravermelho é ótimo para medir a temperatura a distância. Mas não consegue medir a temperatura dentro dos alimentos ou bebidas. 

• Termômetro de forno: Criado com materiais que aguentam bem o calor, o termômetro de forno é um modelo que vai dentro do forno durante todo o processo de cozimento do prato.

Agora que você sabe para que serve um termômetro culinário, aproveite para acessar o site da Nova Mesa e garantir o seu modelo!